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Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

CCookeo

Low FatLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

144

Calories

4.4g

Protein

30.1g

Carbs

2.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

2 calabacín
8 zanahoria
1 pimiento rojo
2 cebolla
400 ml agua
1 cucharadita ras el hanout
2 Cubos de carne para pot-au-feu
1 lata garbanza
4 Cuellos de cordero
4 Costillas de cordero

C

Cookeo Instructions

Preparar las verduras

Cortar los calabacines, zanahorias, pimiento y cebollas.

2 min

Sofreír el cordero

Sofreír las cebollas con el cordero en un poco de aceite de oliva.

CookeoSauté·5 min

Cocinar bajo presión

Agregar los calabacines, zanahorias, pimiento, agua, los cubos de carne desmenuzados y el ras el hanout. Iniciar la cocción a presión.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Quick release

Preparar el cuscús

Preparar el cuscús durante la cocción.

10 min

Agregar los garbanzos

Agregar los garbanzos y dejar que el guiso termine de cocinarse.

CookeoSimmer·5 min

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