Croutons de ajo con thermomix

Name: Croutons de ajo con thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: Baguette - 1; Aceite de oliva - 4 cucharadas; Dientes de ajo - 5; Hierbas de Provenza - 1 cucharada

TThermomix

Prep15 min

Cook30 min

¿Qué hay mejor que unos pequeños croutons de ajo (y hierbas de Provenza) para acompañar tus ensaladas, sopas... Cuando ves el precio y la composición de los de supermercado, ¡es extremadamente conveniente hacerlos en casa! Además de reciclar pan viejo, casi no cuesta nada y son más sabrosos 😊 Puedes guardarlos durante semanas en un frasco cerrado.

Nutrition per serving

742

Calories

7.6g

Protein

43.8g

Carbs

61.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 baguette
4 cucharada aceite de oliva
5 dientes de ajo
1 cucharada hierbas de Provenza

Thermomix Instructions

Coloca 1 baguette (o algunas rebanadas de pan de molde u otro tipo) cortada en cubos pequeños en un bol del Thermomix.

Reservar.

Add to the bowl3–4

5 Gousses d'ail
4 cuillères à soupe Huile d'olive

Coloca la tapa con el vaso medidor.

Mezcla 30 seg/velocidad 7.

ThermomixMix·Speed 7·30s

Rasca las paredes del bol con la espátula.

Vuelve a colocar la tapa con el vaso medidor.

Mezcla 40 seg/velocidad 7.

ThermomixMix·Speed 7·40s

Rasca las paredes del bol con la espátula.

Añade 1 cucharada de hierbas de Provenza en el bol del Thermomix.

Vuelve a colocar la tapa con el vaso medidor.

Cocina 15 min/90°C/velocidad cuchara.

ThermomixCook·90°C·15 min

Vierte el contenido del Thermomix en el bol con los croutons. Mezcla bien cubriéndolos con un plato y agitando. Luego, distribuye los croutons en una sola capa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Precalienta el horno a 180°C.

Hornea en modo convección durante 15 min a 180°C.

Remueve los croutons a mitad de cocción con una espátula de madera.

Reserva los croutons cocidos.

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