Croutons à l’ail au thermomix

Name: Croutons à l’ail au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: Baguette - 1; Huile d'olive - 4 cuillères à soupe; Gousses d'ail - 5; Herbes de Provence - 1 cuillère à soupe

TThermomix

Prep15 min

Cook30 min

Quoi de meilleurs que des petits croutons à l’ail (et aux herbes de Provence) pour accompagner vos salades, vos soupes… Lorsque l’on voit le prix et la composition de ceux de supermarchés il est extrêmement intéressant de les faire soi-même ! En plus de vous permettre de recycler du vieux pain, cela ne coûte presque rien et ils sont meilleurs 🙂 Vous pouvez les conserver des semaines dans un bocal fermé.

Nutrition per serving

742

Calories

7.6g

Protein

43.8g

Carbs

61.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 baguette
4 tbsp huile d'olive
5 Gousses d'ail
1 tbsp Herbes de Provence

Thermomix Instructions

Mettre 1 baguette (ou quelques tranches de pain de mie et ou autre) coupée en petits cubes dans un saladier dans le bol du Thermomix.

Réserver.

Add to the bowl3–4

5 Gousses d'ail
4 cuillères à soupe Huile d'olive

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 30 sec/vitesse 7.

ThermomixMix·Speed 7·30s

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 40 sec/vitesse 7.

ThermomixMix·Speed 7·40s

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 1 cuillère à soupe d'herbes de provence dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Cuire 15 min/90°C/Vitesse Cuillère.

ThermomixCook·90°C·15 min

Transvaser le contenu du Thermomix dans le saladier des croutons. Mélanger bien le tout en le couvrant d'une assiette et en secouant. Répartir ensuite les croutons sur une seule couche sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.

Remuer à mi-cuisson les croutons à l'aide d'une spatule en bois.

Réserver les croutons cuits .

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