Skip to main content
CookAdapt
Back to community
Crumbles aux fruits exotiques au thermomix

Crumbles aux fruits exotiques au thermomix

TThermomix
Prep12 min
Cook35 min

Le crumble aux fruits exotiques, c’est ma version un peu vacances du classique aux pommes. Mangue, ananas et kiwi, une pointe de citron vert et de coco râpée dans la pâte… ça sent l’été même en plein mois de mars. C’est frais, légèrement acidulé, et le contraste avec le crumble doré et croustillant est vraiment addictif. Chez nous, on en fait dès qu’on a envie de changer un peu des desserts habituels, et ça marche à tous les coups.

Nutrition per serving
464
Calories
3.3g
Protein
70.9g
Carbs
20.4g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
6

Ingredients

  • beurre
    100 g beurre
  • farine
    100 g farine
  • Zeste de citron vert
    ½ Zeste de citron vert
  • mangue
    200 g mangue
  • kiwi
    200 g kiwi
  • 110 g Sucre roux
  • 60 g Noix de coco rapée
  • 200 g Ananas
  • 1 tsp Cannelle en poudre
  • 40 g Sucre en poudre
  • 1 tbsp Jus de citron vert
  • 1 sachet Sucre vanillé
T

Thermomix Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Add to the bowl2–6

  • 100 grammes Beurre
  • grammes Sucre roux
  • 100 grammes Farine
  • 60 grammes Noix de coco rapée
  • 0.5 Zeste de citron vert

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 10 sec/vitesse 6.

ThermomixMix·Speed 6·10s

Transvaser dans un récipient et réserver.

Add to the bowl10–17

  • 200 grammes Mangues
  • 200 grammes Kiwis
  • 200 grammes Ananas
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron vert
  • grammes Sucre roux
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 cuillère à café Cannelle en poudre
  • 40 grammes Sucre en poudre

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 2 sec/vitesse 3.

ThermomixMix·Speed 3·2s reverse

Cuire 5 min/100°C/vitesse 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·5 min reverse

Transvaser dans un plat à gratin beurré.

Répartir le crumble sur les fruits exotiques.

Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Adpater en fonction de votre four, le crumble doit être doré.

Servir chaud avec une boule de glace à la vanille, de la crème chantilly ou un coulis de fruits.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

GET IT ON
Google Play
Download on the
App Store
Crumbles aux fruits exotiques au thermomix