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Caril de Frango com Leite de Coco

Caril de Frango com Leite de Coco

Prep20 min

Cook50 min

Low Calorie

Cuisine: French

peito de frango, cebola, maçã, alho, tomate, leite de coco, curry, cardamomo, canela, noz-moscada, suco de limão, azeite

Nutrition per serving

304

Calories

5.2g

Protein

34.7g

Carbs

20.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

2 cebola
2 maçã
2 tomate
300 g leite de coco
pó de curry
noz-moscada
suco de limão
4 peitos de frango
2 dentes de alho
gousse de cardamomo
pau de canela
azeite de oliva

K

Instructions

Corte cada peito de frango em 4 ou 5 pedaços.

Descasque e pique separadamente as cebolas, as maçãs, o alho e os tomates.

Refogue os pedaços de frango em uma panela com um pouco de azeite de oliva.

Quando estiverem dourados, retire-os do fogo.

Doure suavemente as cebolas na panela, depois adicione as maçãs e o alho picado, deixe refogar e acrescente os tomates.

Polvilhe com curry, noz-moscada ralada e adicione a canela e alguns dentes de cardamomo abertos.

Adicione o leite de coco.

Recoloque os pedaços de frango e deixe cozinhar em fogo brando por 50 minutos.

Antes de servir, adicione sal, pimenta, suco de limão e curry, se necessário.

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