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Endives au jambon (améliorées)

Endives au jambon (améliorées)

Prep15 min

Cook15 min

High Protein

endive, jambon, champignons de Paris, béchamel, gruyère râpé

Nutrition per serving

520

Calories

43.2g

Protein

29.9g

Carbs

26g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

4 endive
4 slice jambon
gruyère
300 g champignons de Paris
6 personnes béchamel

K

Instructions

Retirez les feuilles abimées des endives et découpez l'arrière en creusant avec un couteau pointu.

Les laver.

Les faire cuire 15 mn à la vapeur en les ayant saupoudrées de sel et de poivre.

Roulez les endives dans une tranche de jambon après les avoir égouttées.

Disposez 1/2 boîte de champignons au fond d'un plat à gratin beurré.

Disposez les endives entourées de leur tranche de jambon.

Parsemez le dessus du restant de champignons.

Mélangez à la béchamel le gruyère râpé.

N'oubliez pas la noix de muscade râpée dans la béchamel.

Versez la sauce sur les endives.

Passez au four (210°C) pendant environ 10 mn

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