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Endívias com presunto (melhoradas)

Endívias com presunto (melhoradas)

Prep15 min

Cook15 min

High Protein

endívia, presunto, cogumelos de Paris, molho béchamel, queijo gruyère ralado

Nutrition per serving

520

Calories

43.2g

Protein

29.9g

Carbs

26g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

4 endívia
4 fatia presunto
queijo gruyère
300 g cogumelos de Paris
6 porções molho béchamel

K

Instructions

Remova as folhas danificadas das endívias e corte o interior com uma faca afiada.

Lave-as.

Cozinhe no vapor por 15 minutos, polvilhadas com sal e pimenta.

Enrole as endívias em uma fatia de presunto após escorrer o excesso de água.

Coloque meia lata de cogumelos no fundo de um prato de gratinar untado com manteiga.

Arrume as endívias envoltas na fatia de presunto.

Polvilhe com o restante dos cogumelos por cima.

Misture o queijo gruyère ralado ao molho béchamel.

Não esqueça de acrescentar noz-moscada ralada ao molho béchamel.

Despeje o molho sobre as endívias.

Leve ao forno (210°C) por cerca de 10 minutos.

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