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Spinaci indiani al thermomix

Spinaci indiani al thermomix

TThermomix

Prep10 min

Cook47 min

Low Calorie

Cuisine: Indian

Gli spinaci spesso non sono tra le verdure preferite dai bambini (né dagli adulti, a dire il vero). Con questa ricetta semplicissima e veloce, scopri un modo diverso di cucinarli. Questo piatto vegetariano può essere servito con riso o pasta e si abbina molto bene con pollo o pesce. Una delizia anche con naan! Il tempo di cottura è abbastanza lungo per evaporare al massimo l'acqua degli spinaci surgelati.

Nutrition per serving

328

Calories

9.5g

Protein

33.8g

Carbs

20.5g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

15 g olio d'oliva
2 cucchiaino cumino
1 cucchiaino pasta di curry
½ cucchiaino curcuma
250 g latte di cocco
2 spicchi d'aglio
1 cipolla gialla
200 g passata di pomodoro
600 g spinaci surgelati

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

2 Gousses d'ail
1 Oignon jaune

Aggiungi il coperchio con il tappo doseur.

Mescola 6 sec/velocità 5.

ThermomixMix·Speed 5·6s

Raccogli le pareti del boccale con la spatola.

Aggiungi 15 grammi di olio d'oliva nel boccale del Thermomix.

Aggiungi il coperchio con il tappo doseur.

Cuoci 5 min/Varoma/velocità 1.

ThermomixSteam·120°C·Speed 1·5 min Varoma

Add to the bowl9–11

2 cuillères à café Cumin
1 cuillère à café Curry
0.5 cuillère à café Curcuma

Aggiungi il coperchio con il tappo doseur.

Cuoci 2 min/100°C/velocità 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·2 min

Add to the bowl14–16

200 grammes Coulis de tomates
600 grammes Épinards surgelés
250 grammes Lait de coco

Posiziona il cestello di cottura al posto del tappo doseur sul coperchio per evitare schizzi.

Cuoci 40 min/100°C/velocità 1.

ThermomixCook·100°C·Speed 1·40 min

Mescola 20 sec/velocità 6.

ThermomixMix·Speed 6·20s

Servi immediatamente.

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