متوفرة أيضاً بـFrançais Español English Deutsch Português Italiano

صدور الدجاج المحشوة بالكوكيو

Name: صدور الدجاج المحشوة بالكوكيو
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: فرنسي
Ingredients: 2 شريحتان من صدر الدجاج; 100 غ من السبانخ المفرومة بالكريمة; 4 شرائح رقيقة من جبن الماعز بوشيت; 5 سل من النبيذ الأبيض; 1 مكعب من مرق الدجاج قليل الدسم; زبدة; 1 حبة إشالوت; 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة; ملح; فلفل أسود

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ كوكيو

يتولّى جهاز Cookeo عنك كل الدقائق الـ21

⁦15 min⁩تحضير

⁦15 min⁩طبخ

2الحصص

لكل حصة · تقديري

385 kcal44 g البروتين8 g الكربوهيدرات18 g الدهون

ليس لديك Cookeo؟ كيّفها لجهازك

الحصص

المكونات

التعليمات

Cookeo · 4تحمير الدجاج · إضافة المرق · الطهي على نار هادئة · تكثيف الصلصة

يدويًا · 4حشو الدجاج · تقطيع الإشالوت · إخراج الدجاج · التقديم

حشو الدجاج

افتحوا شريحتي صدر الدجاج على شكل جيب، وتبّلوهما بالملح والفلفل، ثم أدخلوا 100 غ من السبانخ المفرومة بالكريمة و4 شرائح رقيقة من جبن الماعز بوشيت. أغلقوهما واربطوهما بخيط المطبخ.

يدويًا

تقطيع الإشالوت

قشّروا حبة إشالوت واقطعوها شرائح رقيقة.

يدويًا

تحمير الدجاج

اختاروا وضع التحمير والغطاء مفتوح. ذوّبوا الزبدة، ثم أضيفوا شريحتي الدجاج المحشوتين والمتبّلتين بالملح والفلفل، مع حبة إشالوت مقطعة. حمّروا لمدة 8 دقائق من جميع الجوانب، مع التحريك والتقليب كل 60 إلى 90 ثانية.

تحميرالوقت08:00