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Joue de bœuf

Joue de bœuf

CCookeo
Low FatLow Calorie
Nutrition per serving
178
Calories
4.6g
Protein
39.9g
Carbs
0.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • carotte
    3 carotte
  • pomme de terre
    5 pomme de terre
  • oignon
    1 oignon
  • 1 kg Joue de boeuf
  • 1 portion Bouillon de boeuf
  • 2 càs De farine
  • 1 glass Verre de vin blanc
C

Cookeo Instructions

Préparer les légumes

Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre.

2 min

Faire revenir les oignons

Mettre le Cookeo en mode Sauté avec le couvercle ouvert. Ajouter l'oignon et faire revenir.

CookeoSauté·5 min

Ajouter la viande

Ajouter la joue de bœuf et les carottes, faire revenir.

CookeoBrown·5 min

Ajouter la farine

Ajouter la farine et mélanger.

2 min

Ajouter le vin

Ajouter le vin blanc et déglacer.

CookeoSauté·2 min

Ajouter les pommes de terre

Ajouter les pommes de terre et le bouillon.

2 min

Cuire sous pression

Ajouter de l'eau, fermer le couvercle et cuire sous pression. Laisser reposer sur Keep Warm pendant 10-15 minutes avant d'ouvrir.

CookeoPressure Cook·60 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

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