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Rinderbacken

Rinderbacken

CCookeo
Low FatLow Calorie
Nutrition per serving
178
Calories
4.6g
Protein
39.9g
Carbs
0.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • Karotte
    3 Karotte
  • Kartoffel
    5 Kartoffel
  • Zwiebel
    1 Zwiebel
  • 1 kg Rinderbacken
  • 1 Portion Rinderbrühe
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Glas Weißwein
C

Cookeo Instructions

Gemüse vorbereiten

Karotten und Kartoffeln schälen und schneiden.

2 min

Zwiebeln anbraten

Den Cookeo im Sauté-Modus mit offenem Deckel vorheizen. Zwiebeln hinzufügen und anbraten.

CookeoSauté·5 min

Fleisch hinzufügen

Rinderbacken und Karotten hinzufügen und anbraten.

CookeoBrown·5 min

Mehl hinzufügen

Mehl hinzufügen und verrühren.

2 min

Wein hinzufügen

Weißwein hinzufügen und ablöschen.

CookeoSauté·2 min

Kartoffeln hinzufügen

Kartoffeln und Brühe hinzufügen.

2 min

Unter Druck garen

Wasser hinzufügen, Deckel schließen und unter Druck garen. Vor dem Öffnen 10-15 Minuten im Warmhaltemodus ruhen lassen.

CookeoPressure Cook·60 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

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Rinderbacken