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Linsen aus dem Monsieur Cuisine

Linsen aus dem Monsieur Cuisine

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Monsieur Cuisine

Dein Monsieur Cuisine übernimmt 37 von 57 Min. für dich

⁦30 min⁩Vorbereitung
⁦30 min⁩Kochen
4Portionen

Pro Portion · geschätzt

339 kcal19 g Eiweiß38 g Kohlenhydrate9 g Fett

Kein Monsieur Cuisine? Pass es an deine Maschine an

Portionen
4

Zutaten

Anleitung

Monsieur Cuisine · 3Gemüse zerkleinern · Soffritto anbraten · Linsen garen

Von Hand · 3Einweichen und vorbereiten · Petersilie hinzufügen · Anrichten

Einweichen und vorbereiten

300 g Linsen 20 Minuten in einer Schüssel mit Wasser einweichen. In der Zwischenzeit 60 g Zwiebeln, 250 g Kürbis und 2 Stk. Tomaten schälen und alles in Stücke schneiden.

Von Hand
20 min

Gemüse zerkleinern

60 g Zwiebeln, 250 g Kürbis und 2 Stk. Tomaten in Stücken zusammen mit 1 Stk. Knoblauch (geschälte Zehe) in den Mixtopf geben. 10 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

ZerkleinernZeit00:10Stufe5

Soffritto anbraten

40 ml natives Olivenöl extra hinzufügen und 7 Min. / 130 °C / Stufe 1 anbraten, bis das Gemüse weich ist.

AnbratenZeit07:00Temp.130°Stufe1

Linsen garen

Die 300 g abgetropften Linsen, Spinat nach Geschmack, Curry nach Geschmack sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. 600 ml Wasser angießen und 30 Min. / 100 °C / Stufe 1 / Linkslauf garen, bis die Linsen weich sind.

KochenZeit30:00Temp.100°Stufe1Linkslauf

Petersilie hinzufügen

Petersilie nach Geschmack hinzufügen, von Hand gehackt, zum Garnieren beim Servieren.

Von Hand

Anrichten

Die Linsen anrichten, mit der Petersilie garnieren und guten Appetit!

Von Hand

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