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Lenticchie con Salsicce di Montbéliard

Lenticchie con Salsicce di Montbéliard

CCookeo
Low CarbLow Calorie
Nutrition per serving
123
Calories
0.3g
Protein
3g
Carbs
12.6g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • acqua
    750 ml acqua
  • carota
    2 carota
  • olio d'oliva
    olio d'oliva
  • pepe
    pepe
  • 250 g lenticchie verdi del Puy
  • 250 g salsicce di Montbéliard
  • 100 g pancetta affumicata a cubetti
  • 3 chiodo di garofano
  • 1 cipolla gialla
  • 1 spicchio d'aglio
  • spezie per bouquet garni
C

Cookeo Instructions

Preparare le carote

Pelare e tagliare le carote a rondelle.

2 min

Preparare aglio e cipolla

Pelare e tagliare a metà l'aglio e la cipolla.

2 min

Preparare la cipolla con chiodi di garofano

Infilare i chiodi di garofano nella cipolla.

2 min

Tagliare le salsicce

Tagliare le salsicce a rondelle.

2 min

Rosolare le salsicce

In modalità ‘Doratura’, rosolare le salsicce e l'aglio nell'olio d'oliva.

CookeoBrown·2 min

Aggiungere cipolla e pancetta

Aggiungere le cipolle affettate e la pancetta.

CookeoSauté·5 min

Aggiungere carote e lenticchie

Aggiungere le carote, le lenticchie e l'acqua, poi il bouquet garni.

CookeoPressure Cook·2 min·Pressure: High·Quick release

Condire

Rimuovere i chiodi di garofano, salare e pepare a piacere.

2 min

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