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Lentilhas com Salsichas de Montbéliard

Lentilhas com Salsichas de Montbéliard

CCookeo

Cuisine: French

Nutrition per serving

622

Calories

21.6g

Protein

41.2g

Carbs

44g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

750 ml água
2 cenoura
azeite de oliva
pimenta
250 g lentilhas verdes do Puy
250 g salsichas de Montbéliard
100 g bacon defumado em tiras
3 cravo-da-índia
1 cebola amarela
1 dente de alho
especiarias de bouquet garni

C

Cookeo Instructions

Preparar as cenouras

Descascar e cortar as cenouras em rodelas e reservar.

2 min

Preparar o alho e a cebola

Descascar e cortar a cebola ao meio, espetar os cravos-da-índia na cebola e reservar.

2 min

Cortar as salsichas

Cortar as salsichas em rodelas.

1 min

Dourar as salsichas

No modo 'Dourar', refogar as salsichas e o alho no azeite de oliva. Adicionar as cebolas e o bacon.

CookeoBrown·10 min

Adicionar as lentilhas

Adicionar as cenouras, as lentilhas e a água. Acrescentar o bouquet garni e a cebola com os cravos-da-índia.

CookeoPressure Cook·1 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Cozinhar sob pressão

Colocar para cozinhar sob pressão.

CookeoPressure Cook·15 min·Pressure: High·Natural release (rest on Keep Warm)

Temperar

Remover os cravos-da-índia, temperar com sal e pimenta a gosto.

1 min

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