Madeleines de iogurte no thermomix

Name: Madeleines de iogurte no thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 25 servings
Cuisine: French
Ingredients: Óleo de girassol - 90 gramas; Farinha - 320 gramas; Iogurtes naturais - 2; Ovos - 2; Açúcar em pó - 180 gramas; Fermento químico - 1,5 sachês

TThermomix

Prep10 min

Cook40 min

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Faço esta receita de madeleines há anos, e é a que, para mim, funciona melhor. Macias, fofinhas, douradas ao seu gosto, têm aquele sabor de infância e de repetir que conquista unanimidade a cada fornada. E, acima de tudo, são tão simples de preparar quanto um bolo de iogurte: aqui, se desejar, não precisa de balança, o pote de iogurte serve de medida para os ingredientes.

Nutrition per serving

118

Calories

1.9g

Protein

18.8g

Carbs

4.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

90 g óleo de girassol
320 g farinha
2 Iogurtes naturais
2 Ovos
180 g Açúcar em pó
1.5 sachês Fermento químico

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–2

2 Yaourts nature
2 Oeufs

Coloque a tampa com o copo medidor.

Misture 20 seg/velocidade 4.

ThermomixMix·Speed 4·20s

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Add to the bowl6–7

180 grammes Sucre en poudre
90 grammes Huile de tournesol

Coloque a tampa com o copo medidor.

Misture 20 seg/velocidade 4.

ThermomixMix·Speed 4·20s

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Add to the bowl11–12

320 grammes Farine
1.5 sachets Levure chimique

Coloque a tampa com o copo medidor.

Misture 20 seg/velocidade 4.

ThermomixMix·Speed 4·20s

Raspe as paredes do copo com a espátula.

Deixe na geladeira por 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 210°C.

Unte uma forma de madeleines.

Transfira a massa para a forma de madeleines e asse por 10 minutos a 210°C. Modo ventilado. Ajuste o tempo de acordo com o tamanho das suas formas e do seu forno.

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