Pollo Mafé

Name: Pollo Mafé
Yield: 4 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 1 Batata dulce; 4 Zanahorias; 2càc Pimentón dulce; 2pincé de Sal; 1pincé de Pimienta; 500g Filete de pollo; 300ml Caldo de pollo; 1 Cebolla amarilla; 1càc Jengibre en polvo; 70g Concentrado de tomate; 2càs Mantequilla de maní; 1càS Aceite

CCookeo

Low FatLow Calorie

Cuisine: Other

Nutrition per serving

150

Calories

5.3g

Protein

35.2g

Carbs

2.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 batata dulce
4 zanahoria
2 cucharadita pimentón dulce
2 pizca sal
1 pizca pimienta
500 g Filete de pollo
300 ml Caldo de pollo
1 Cebolla amarilla
1 cucharadita Jengibre en polvo
70 g Concentrado de tomate
2 cucharadas Mantequilla de maní
1 cucharadas Aceite

Cookeo Instructions

Sofríe en un poco de aceite la cebolla y los trozos de pollo cortados en trozos durante 3 minutos, luego añade el pimentón y el jengibre y mezcla.

CookeoBrown

Agrega las zanahorias y la batata dulce cortadas en trozos, luego añade el concentrado de tomate y el caldo de pollo, la sal y la pimienta, y cocina a presión durante 12 minutos.

CookeoPressure Cook·12 min·Pressure: High·Quick release

Añade 2 cucharadas de mantequilla de maní y activa el modo de cocción a fuego lento durante 4 minutos.

CookeoSimmer·4 min

Sirve caliente con arroz u otro cereal.

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