Poulet Yassa

Name: Poulet Yassa
Yield: 6 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 1,5kg Hähnchen; 2 Esslöffel Senf; 10 Zwiebeln; 40cl Zitronensaft; 6 Esslöffel Olivenöl; 2 Chilis; 500ml Wasser; 2 Brühwürfel; 1 Prise Salz / Pfeffer

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

835

Calories

71.9g

Protein

40.5g

Carbs

45.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1.5 kg Hähnchen
2 Esslöffel Senf
10 Zwiebel
40 cl Zitronensaft
6 Esslöffel Olivenöl
2 Vier-Gewürze
500 ml Wasser
2 Brühwürfel
1 Prise Salz / Pfeffer

Cookeo Instructions

Zutaten vorbereiten

Das Hähnchen in Stücke schneiden und die Zwiebeln fein hacken.

2 min

Marinade mischen

Senf, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

2 min

Hähnchen marinieren (1/2)

Das Hähnchen mit zwei Dritteln der Marinade bestreichen und für 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.

90 min

Hähnchen marinieren (2/2)

Das Hähnchen mit den restlichen zwei Dritteln der Marinade bestreichen und für 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.

90 min

Zwiebeln marinieren (1/2)

Die Zwiebeln mit einem Drittel der restlichen Marinade für 3 Stunden marinieren.

90 min

Zwiebeln marinieren (2/2)

Die Zwiebeln mit dem restlichen Drittel der Marinade für 3 Stunden marinieren.

90 min

Hähnchen anbraten

Im Bratenmodus das Hähnchen mit Zwiebeln, Chilis und in Wasser aufgelösten Brühwürfeln 5 Minuten anbraten.

CookeoBrown·5 min

Druckgaren

Unter Druck 20 Minuten garen.

CookeoPressure Cook·20 min·Pressure: High·Quick release

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