Poulet Yassa

Name: Poulet Yassa
Yield: 6 servings
Cuisine: Other
Ingredients: 1,5kg pollo; 2 cucchiai senape; 10 cipolle; 40cl succo di limone; 6 cucchiai olio d'oliva; 2 peperoncini; 500ml acqua; 2 cubi di brodo; 1 pizzico sale / pepe

CCookeo

High Protein

Cuisine: Other

Nutrition per serving

835

Calories

71.9g

Protein

40.5g

Carbs

45.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1.5 kg Pollo
2 cucchiai senape
10 cipolla
40 cl succo di limone
6 cucchiai olio d'oliva
2 quattro spezie
500 ml acqua
2 cubi di brodo
1 pizzico sale / pepe

Cookeo Instructions

Preparare gli ingredienti

Tagliare il pollo a pezzi e affettare le cipolle.

2 min

Mescolare la marinata

Mescolare senape, olio, succo di limone, sale e pepe in una ciotola.

2 min

Marinare il pollo (1/2)

Spennellare il pollo con i 2/3 della marinata e mettere in frigorifero per 3 ore.

90 min

Marinare il pollo (2/2)

Spennellare il pollo con i 2/3 della marinata e mettere in frigorifero per 3 ore.

90 min

Marinare le cipolle (1/2)

Marinare le cipolle con un terzo della marinata rimanente per 3 ore.

90 min

Marinare le cipolle (2/2)

Marinare le cipolle con un terzo della marinata rimanente per 3 ore.

90 min

Rosolare il pollo

In modalità rosolatura, far rosolare il pollo con cipolle, peperoncini e cubetti di brodo sciolti nell'acqua per 5 minuti.

CookeoBrown·5 min

Cottura sotto pressione

Cuocere sotto pressione per 20 minuti.

CookeoPressure Cook·20 min·Pressure: High·Quick release

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