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Quiche de salmón y espinacas

Quiche de salmón y espinacas

Prep15 min

Cook25 min

High Protein

Cuisine: French

masa hojaldrada, espinacas, salmón fresco, crema fresca, huevo, parmesano rallado, albahaca, eneldo, pimienta, sal, queso gruyère

Nutrition per serving

767

Calories

34.5g

Protein

32.9g

Carbs

55.2g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

1 rollos masa hojaldrada
30 g parmesano
albahaca
pimienta
sal
50 g queso gruyère
200 g espinacas picadas congeladas
200 g salmón fresco o congelado
25 cl crema fresca líquida
3 huevos
eneldo picado (fresco o congelado)

K

Instructions

Descongelar las espinacas en el microondas o en la sartén.

Cocinar el salmón al vapor o en agua sin sal.

Romper los huevos en un bol, añadir la crema, el parmesano, la sal, la pimienta y una pizca de nuez moscada.

Colocar la masa en un molde.

Extender las espinacas, luego el salmón cocido y picado, y espolvorear con las hierbas.

Verter la mezcla sobre el salmón, espolvorear con el queso gruyère rallado (opcional).

Hornear en horno precalentado (T 9 horno de gas) durante 25 a 30 minutos hasta que la quiche esté bien dorada.

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