متوفرة أيضاً بـFrançais Deutsch Português Español English Italiano

ريزوتو بالبيرة بيمبي

Name: ريزوتو بالبيرة بيمبي
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: إيطالي
Ingredients: ½ حبة بصل; 20 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز; 60 غ من البانشيتا الحلوة مقطعة إلى مكعبات; 280 غ من أرز أربوريو; 330 غ من البيرة الحمراء; 400 غ من الماء المغلي; ملعقة صغيرة من مرقة الخضار بيمبي; 20 غ من الزبدة; 30 غ من جبن البارميزان المبشور + حسب الحاجة للتزيين

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ ثيرموميكس

يتولّى جهاز Thermomix عنك كل الدقائق الـ20

⁦20 min⁩تحضير

4الحصص

لكل حصة · تقديري

469 kcal10 g البروتين60 g الكربوهيدرات19 g الدهون

ليس لديك Thermomix؟ كيّفها لجهازك

الحصص

المكونات

التعليمات

Thermomix · 4يدويًا · 3

فرم البصل

ضع ½ حبة بصل في الوعاء وافرمها لمدة 5 ثوانٍ / السرعة 6.

تقطيعالوقت00:05السرعة6

اجمعه في القاع

بمساعدة الملعقة المسطحة، اجمع البصل المفروم في قاع الوعاء.

يدويًا

تحمير البانشيتا

أضف 20 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز و60 غ من البانشيتا الحلوة المقطعة إلى مكعبات وحمّر لمدة دقيقتين / 120°م / السرعة 1 / عكس اتجاه عقارب الساعة.

قلي خفيفالوقت02:00الحرارة120°السرعة1عكسي

اطبخ الأرز

أضف 280 غ من أرز أربوريو و330 غ من البيرة الحمراء و400 غ من الماء المغلي وملعقة صغيرة واحدة من مرقة الخضار. ضع السلة على الغطاء بدل كوب القياس واطبخ لمدة 16 دقيقة / 120°م / السرعة اللطيفة / عكس اتجاه عقارب الساعة.

طبخالوقت16:00الحرارة120°عكسي

التحريك بالزبدة والجبن

أضف 20 غ من الزبدة و30 غ من جبن البارميزان المبشور واطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين / 120°م / السرعة اللطيفة / عكس اتجاه عقارب الساعة، مع السلة على الغطاء بدل كوب القياس.

طبخالوقت02:00الحرارة120°عكسي

أضف البارميزان

أضف جبن البارميزان المبشور حسب الحاجة للتزيين فوق الريزوتو.

يدويًا

قدّم

قدّم الريزوتو بالبيرة ساخنًا جدًا مع رشة من جبن البارميزان.

يدويًا

الخطوة 1 كما كُتبت لـ Thermomix

تقطيعالوقت00:05السرعة6

وصفات مشابهة

كل وصفات Thermomix

اطبخ هذه الوصفة دون استخدام يديك، خطوة بخطوة — حمِّل تطبيق CookAdapt المجاني