متوفرة أيضاً بـItaliano Português Français Deutsch English Español

شوربة الكرنب والبطاطس بيمي

Name: شوربة الكرنب والبطاطس بيمي
Prep time: 5 min
Cook time: 33 min
Total time: 38 min
Yield: 4 servings
Cuisine: إيطالي
Ingredients: 1/2 بصلة; 20 غ من الطماطم المجففة بالزيت; 20 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز; 400 غ من الكرنب; 300 غ من البطاطس; 450 غ من الماء; 1/2 ملعقة صغيرة من مرق الخضار Bimby

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ ثيرموميكس

يتولّى جهاز Thermomix عنك كل الدقائق الـ33

⁦5 min⁩تحضير

⁦33 min⁩طبخ

4الحصص

لكل حصة · تقديري

146 kcal3 g البروتين22 g الكربوهيدرات6 g الدهون

ليس لديك Thermomix؟ كيّفها لجهازك

الحصص

المكونات

التعليمات

Thermomix · 4يدويًا · 1

تقطيع البصل والطماطم

ضع في الوعاء 1/2 بصلة و20 غ من الطماطم المجففة بالزيت، وقطّع لمدة 5 ثوانٍ / السرعة 7.

تقطيعالوقت00:05الحرارة120°السرعة6

تحمير القلية

اجمع الخليط في أسفل الوعاء بالملعقة المسطحة، وأضف 20 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز، واطهِ على نار هادئة لمدة 3 دقائق / 120°C / السرعة 1.

قلي خفيفالوقت03:00الحرارة120°السرعة1

تقطيع الكرنب

اغسل 400 غ من الكرنب وقطّعه تقطيعًا خشنًا، ثم ضعه في الوعاء وقطّع لمدة 10 ثوانٍ / السرعة 4.

تقطيعالوقت00:10الحرارة120°السرعة4

طهي الشوربة

أضف 300 غ من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة، و450 غ من الماء و1/2 ملعقة صغيرة من مرق الخضار Bimby. اطهِ لمدة 30 دقيقة / 100°C / السرعة 1 / عكس اتجاه عقارب الساعة، حتى تنضج البطاطس. ضع السلة على الغطاء بدل كوب القياس.

طبخالوقت30:00الحرارة100°السرعة1عكسي

التقديم

قدّم الشوربة ساخنة.

يدويًا

الخطوة 1 كما كُتبت لـ Thermomix

تقطيعالوقت00:05الحرارة120°السرعة6

وصفات مشابهة

كل وصفات Thermomix

اطبخ هذه الوصفة دون استخدام يديك، خطوة بخطوة — حمِّل تطبيق CookAdapt المجاني