También disponible enItaliano Português العربية Français Deutsch English

Sopa de col y patata Bimby

Name: Sopa de col y patata Bimby
Prep time: 5 min
Cook time: 33 min
Total time: 38 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiano
Ingredients: 1/2 cebolla; 20 g de tomates secos en aceite; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 400 g de col; 300 g de patatas; 450 g de agua; 1/2 cucharadita de caldo vegetal Bimby

Compartida por CookAdapt · escrita para Thermomix

Tu Thermomix hace los 33 min por ti

⁦5 min⁩Preparación

⁦33 min⁩Cocción

4Porciones

Por ración · estimado

146 kcal3 g Proteínas22 g Carbohidratos6 g Grasas

¿No tienes Thermomix? Adáptala a tu robot

Porciones

Ingredientes

Instrucciones

Thermomix · 4A mano · 1

Picar la cebolla y los tomates

Introduce en el vaso 1/2 cebolla y 20 g de tomates secos en aceite, trocea 5 seg / velocidad 7.

PicarTiempo00:05Temp.120°Velocidad6

Pochar el sofrito

Reúne la mezcla en el fondo con la espátula, añade 20 g de aceite de oliva virgen extra y pocha 3 min / 120°C / velocidad 1.

SofreírTiempo03:00Temp.120°Velocidad1

Picar la col

Lava y corta la col en trozos grandes (400 g), introdúcela en el vaso y trocea 10 seg / velocidad 4.

PicarTiempo00:10Temp.120°Velocidad4

Cocinar la sopa

Añade 300 g de patatas peladas y cortadas en dados, 450 g de agua y 1/2 cucharadita de caldo vegetal Bimby. Cocina 30 min / 100°C / velocidad 1 / giro inverso, hasta que las patatas estén tiernas. Coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete.

CocinarTiempo30:00Temp.100°Velocidad1Inversión

Servir

Sirve la sopa caliente.

A mano

Paso 1, tal como está escrito para Thermomix

PicarTiempo00:05Temp.120°Velocidad6

Recetas similares

Todas las recetas Thermomix

Cocina esta receta sin manos, paso a paso — descarga la app gratuita de CookAdapt