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Risotto chorizo, poivron et olive verte

Risotto chorizo, poivron et olive verte

CCookeo
Low CarbLow Calorie
Nutrition per serving
219
Calories
11.1g
Protein
7.6g
Carbs
17.4g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026
Servings
4

Ingredients

  • chorizo
    ½ chorizo
  • paprika
    ½ café à café paprika
  • parmesan
    parmesan
  • beurre
    25 g beurre
  • 300 g Riz rond risotto
  • 150 g Poivrons rouges en lamelles
  • ¼ bocal olives vertes
  • 20 cl Crème liquide
  • Sel et poivre
  • Oignon et ail déshydraté
  • 5 Gros champignons de Paris
  • 60 cl Bouillon de volaille
C

Cookeo Instructions

Préparer chorizo

Couper le chorizo en lamelles et les champignons en tranches.

2 min

Dorer poivrons

Mettre à dorer les poivrons avec le paprika dans le beurre.

CookeoBrown·3 min

Ajouter chorizo

Ajouter le chorizo, l'oignon et l'ail déshydraté.

CookeoBrown·2 min

Ajouter riz

Ajouter le riz rond et les champignons, assaisonner de nouveau.

CookeoBrown·3 min

Cuire risotto

Ajouter les olives vertes, le bouillon et la crème. Cuire sous pression.

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

Ajouter parmesan

Ouvrir le couvercle et ajouter le parmesan pendant que c'est chaud.

Servir risotto

Le risotto est prêt à être dégusté.

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