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Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Prep25 min

Cook20 min

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

cebolla, mantequilla, aceite, harina, vino blanco, agua, pan de molde, comté, sal, pimienta

Nutrition per serving

318

Calories

9g

Protein

18.6g

Carbs

18.6g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

4 cebolla
50 g mantequilla
1 cucharada harina
25 cl vino blanco
1000 ml agua
100 g comté
sal
pimienta
1 cucharada aceite
6 rebanada pan de molde

K

Instructions

Pelar y cortar en rodajas las cebollas.

Rehogarlas en la mezcla de mantequilla y aceite hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Espolvorear la mezcla con harina, añadir agua caliente y vino blanco, y sazonar.

Tapar y dejar hervir suavemente durante 20 minutos.

Tostar el pan.

Colocar cada rebanada en el fondo de 4 pequeños cuencos aptos para horno.

Espolvorear con un poco de queso rallado. Verter la sopa por encima.

Espolvorear nuevamente con queso y gratinar.

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