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Sopa de Cebola

Sopa de Cebola

Prep25 min

Cook20 min

Low CarbLow Calorie

Cuisine: French

cebola, manteiga, óleo, farinha, vinho branco, água, pão de forma, comté, sal, pimenta

Nutrition per serving

318

Calories

9g

Protein

18.6g

Carbs

18.6g

Fat

by CookAdaptPublished Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

4 cebola
50 g manteiga
1 colheres de sopa farinha
25 cl vinho branco
1000 ml água
100 g queijo comté
sal
pimenta
1 colheres de sopa óleo
6 fatia pão de forma

K

Instructions

Descasque e corte as cebolas em fatias finas.

Refogue-as na mistura de manteiga e óleo até ficarem macias e levemente douradas.

Polvilhe a farinha sobre a mistura, adicione água quente e vinho branco e tempere.

Cubra e deixe ferver suavemente por 20 minutos.

Toste o pão.

Coloque cada fatia no fundo de 4 tigelas pequenas que possam ir ao forno.

Polvilhe um pouco de queijo ralado. Despeje a sopa por cima.

Polvilhe novamente com queijo e leve ao forno para gratinar.

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