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Veau à la Marengo fácil

Veau à la Marengo fácil

CCookeo

High Protein

Cuisine: French

Nutrition per serving

950

Calories

42.8g

Protein

38.6g

Carbs

64.9g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

2

Ingredients

1 cebola
1 chalota
2 cenoura
350 ml água
Óleo
350 g Quase de vitela
1 cáps Fondo de vitela
20 cl Vinho branco seco
1 Cogumelos de Paris
1 Bouquet garni
Sal, pimenta
2 cáps Concentrado de tomate

C

Cookeo Instructions

Preparar a carne

Corte o quase de vitela em cubos grandes e refogue em um pouco de óleo.

CookeoBrown·5 min

Refogar as cebolas

Adicione a cebola e a chalota na panela.

CookeoSauté·5 min

Adicionar o vinho

Adicione o vinho branco e mexa.

CookeoSauté·2 min

Cozinhar sob pressão

Adicione todos os outros ingredientes e cozinhe sob pressão. Se o molho estiver muito líquido, continue o cozimento por alguns minutos.

CookeoPressure Cook·18 min·Pressure: High·Quick release

Servir

Bom apetite!

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