نبيذ ساخن

صبّوا 3 زجاجات من النبيذ الأحمر في قدر كبير واتركوه حتى يغلي.

عندما يغلي النبيذ، أشعلوا فيه النار بواسطة ولّاعة لتبخير الكحول، حتى تنطفئ النيران.

اعصروا 4 برتقالات مع إزالة البذور، وصبّوا العصير في النبيذ.

قطّعوا البرتقالتين المتبقيتين وليمونة واحدة إلى شرائح. اختاروها عضوية أو غير معالجة.

اغرزوا 3 مسامير قرنفل في شريحة من البرتقال، ثم أضيفوا الكل، مع شرائح البرتقال والليمون، إلى النبيذ.

أضيفوا 200 غ من السكر و5 أعواد قرفة و3 يانسون نجمي. اتركوه يُطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

صفّوا النبيذ الساخن وقدّموه في كؤوس أو فناجين.