Cookies américains au thermomix

Name: Cookies américains au thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Other
Ingredients: Farine - 250 grammes; Beurre - 125 grammes; Sucre roux - 150 grammes; Oeuf - 1; Pépites de chocolat noir - 100 grammes; Levure chimique - 0.5 sachet; Sucre vanillé - 1 sachet

TThermomix

Prep12 min

Cook15 min

Low FatLow Calorie

Cuisine: Other

Des recettes de cookies au Thermomix il y en a beaucoup, je me suis attaché à vous proposer la recette la plus traditionnelle, telle qu’elle a été inventée par accident en 1930 dans la région de Boston par Ruth Wakefield qui tenait alors une auberge. Cette dernière pour faire plaisir à sa clientèle, rajouta dans une fournée de biscuits au beurre une tablette de chocolat Nestlé en petits morceaux.

Nutrition per serving

226

Calories

3.1g

Protein

34g

Carbs

9.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

250 g farine
125 g beurre
150 g Sucre roux
1 Oeuf
100 g Pépites de chocolat noir
½ sachet Levure chimique
1 sachet Sucre vanillé

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–3

250 grammes Farine
0.5 sachet Levure chimique
125 grammes Beurre

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 20 sec/vitesse 3.

ThermomixMix·Speed 3·20s

Racler les parois du bol avec la spatule

Add to the bowl7–8

150 grammes Sucre roux
1 sachet Sucre vanillé

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 30 sec/vitesse 2.

ThermomixMix·Speed 2·30s

Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Pulvériser 40 sec/vitesse 9.

ThermomixBlend·Speed 9·40s

Ajouter 90 grammes de pépites de chocolat noir dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 15 sec/vitesse 1.

ThermomixMix·Speed 1·15s

Préchauffer le four à 180°C.

Chemiser la plaque four avec du papier cuisson.

Former des boules de pâte juste légèrement aplaties et disposez-les bien espacées les unes des autres.

Mettre 10 grammes de pépites de chocolat noir en les répartissant sur les boules dans le bol du Thermomix.

Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four :).

Réserver .

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