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Curry di lenticchie al thermomix
TThermomix
Prep14 min
Cook26 min
High Protein
Cuisine: IndianIn India, il dal si mangia ogni giorno, da nord a sud, nei palazzi come nelle bancarelle di strada. Ogni regione ha la sua versione: dal tadka a nord con le sue lenticchie gialle e il temperaggio di spezie croccanti, sambar a sud con le sue verdure e il tamarindo acidulo. Ma ovunque, il principio rimane lo stesso: lenticchie stufate con spezie fino a quasi sciogliersi, creando una consistenza confortante quasi tra zuppa e purea.
Nutrition per serving
1000
Calories
44.5g
Protein
164.7g
Carbs
42.7g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
4
Ingredients
5 g zenzero
80 g cipolla
1 cucchiaio garam masala
½ cucchiaino cumino
40 g olio di sesamo
300 g lenticchie rosse
520 g acqua
1 cucchiaino sale
12 foglia coriandolo
4 cucchiaio latte di cocco- 3 aglio
- 300 g polpa di pomodoro
- ¼ cucchiaino pasta di peperoncino
T
Thermomix Instructions
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