Back to community
كاري العدس باستخدام Thermomix
TThermomix
Prep14 min
Cook26 min
High Protein
Cuisine: Indianفي الهند، يُؤكل الدال يوميًا، من الشمال إلى الجنوب، في القصور كما في أكشاك الشوارع. كل منطقة لها نسختها: دال تادكا في الشمال مع عدس أصفر وتوابل متبلة، سمبار في الجنوب مع خضروات وتمر هندي حامض. لكن القاعدة واحدة: عدس يطبخ مع التوابل حتى يذوب تقريبًا، مخلقًا قوامًا مريحًا يكاد يكون بين الحساء والمهروس.
Nutrition per serving
1000
Calories
44.5g
Protein
164.7g
Carbs
42.7g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
4
Ingredients
5 جم زنجبيل
80 جم بصل
1 ملعقة طعام جارات ماسالا
½ ملعقة صغيرة كمون
40 جم زيت السمسم
300 جم عدس أحمر
520 جم ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
12 ورقة كزبرة
4 ملعقة طعام حليب جوز الهند- 3 فصوص الثوم
- 300 جم صلصة الطماطم
- ¼ ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار
T
Thermomix Instructions
Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.
Please sign in to save this recipe.Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app