Back to community
شرائح الدجاج بصلصة باسكوية في Thermomix
TThermomix
Prep10 min
Cook32 min
High ProteinLow FatLow Calorie
Cuisine: Frenchبين المحيط والجبال، يُعد إقليم الباسك أرضًا ذات طابع مميز، ومطبخه يعكس ذلك بألوانه الزاهية. البيربادا، هذا المزيج الملون من الفلفل، والطماطم، والبصل، الذي يُطهى ببطء في زيت الزيتون، نشأ في مزارع الجنوب الغربي، حيث يرمز كل مكون للشمس، والكرم، والهوية الباسكية. وعلى أساس هذا المزيج، تم بناء الصلصة الباسكية الشهيرة.
Nutrition per serving
342
Calories
27.1g
Protein
40g
Carbs
9.3g
Fat
by CookAdaptPublished Jul 12, 2026
Servings
3
Ingredients
15 جم زيت الزيتون
80 جم نبيذ أبيض
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 رشة فلفل أسود
1 ورقة ورقة غار- 340 جم طماطم مفرومة
- ¾ ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 2 رشة فلفل إسبيلت
- 2 شرائح الدجاج
- 1 بصل أصفر
- 3 ثوم
- 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
T
Thermomix Instructions
Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.
Please sign in to save this recipe.Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app