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Exotisches Schweinefilet aus dem Cookeo

Exotisches Schweinefilet aus dem Cookeo

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Cookeo

Dein Cookeo übernimmt alle 20 Min. für dich

⁦10 min⁩Vorbereitung
⁦20 min⁩Kochen
4Portionen

Pro Portion · geschätzt

280 kcal32 g Eiweiß18 g Kohlenhydrate8 g Fett

Kein Cookeo? Pass es an deine Maschine an

Portionen
4

Zutaten

Anleitung

Cookeo · 2Von Hand · 3

Vorbereitung

Außerhalb des Geräts: 1 Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, 1 Schweinefilet in Stücke schneiden und 250 g Paprika in Streifen schneiden.

Von Hand

Fleisch und Zwiebel anbraten

Modus Anbraten, Deckel geöffnet. Einen Schuss Öl hineingeben, 1 in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel und 1 in Stücke geschnittenes Schweinefilet hinzufügen und 5 Min. anbraten, dabei alle 60 bis 90 Sekunden umrühren, bis das Fleisch gebräunt ist.

AnbratenZeit05:00

Zutaten hinzufügen

250 g Paprika, 100 ml Wasser, 150 g abgetropfte Ananas aus der Dose und 50 g Sojasauce in den Topf geben, dann 1 Dose Tomatenpulpe mit Basilikum darübergeben. Salzen, pfeffern und vermengen, dabei den Topfboden gut abkratzen.

Von Hand

Garen unter Druck

150 ml zusätzliches Wasser hinzufügen, den Deckel schließen und das Garen unter Druck 15 Min. bei hohem Druck starten. Den Deckel öffnen, sobald er sich entriegelt.

DruckgarenZeit15:00HochdruckSchnelles Ablassen

Servieren

Umrühren und das exotische Schweinefilet heiß servieren.

Von Hand

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