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Filetto di maiale esotico al Cookeo

Filetto di maiale esotico al Cookeo

Condivisa da CookAdapt · scritta per Cookeo

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⁦10 min⁩Preparazione
⁦20 min⁩Cottura
4Porzioni

Per porzione · stimato

280 kcal32 g Proteine18 g Carboidrati8 g Grassi

Niente Cookeo? Adattala al tuo robot

Porzioni
4

Ingredienti

Istruzioni

Cookeo · 2A mano · 3

Preparazione

Fuori dall'apparecchio: affettate finemente 1 cipolla, tagliate a pezzi 1 filetto di maiale e tagliate 250 g di peperoni a listarelle.

A mano

Rosolare carne e cipolla

Modalità Rosolare, coperchio aperto. Versate un filo d'olio, aggiungete 1 cipolla affettata finemente e 1 filetto di maiale a pezzi, fate rosolare per 5 min mescolando ogni 60-90 secondi, fino a quando la carne sarà dorata.

RosolareTempo05:00

Aggiungere gli ingredienti

Aggiungete nel recipiente 250 g di peperoni, 100 ml di acqua, 150 g di ananas sciroppato in scatola scolato, 50 g di salsa di soia, poi 1 scatola di polpa di pomodoro al basilico sopra. Salate, pepate e mescolate raschiando bene il fondo del recipiente.

A mano

Cottura a pressione

Aggiungete 150 ml di acqua supplementare, chiudete il coperchio e avviate la cottura a pressione per 15 min, a pressione alta. Aprite il coperchio non appena si sblocca.

Cottura a pressioneTempo15:00Alta pressioneRilascio rapido

Servire

Mescolate e servite il filetto di maiale esotico ben caldo.

A mano

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