Gratin Dauphinois al thermomix

Onestamente, il gratin dauphinois è IL piatto tradizionale della domenica che è sempre una delizia. È semplice, confortante e ha il profumo della vera cucina francese come quella della nonna. Ma attenzione, perché troppo spesso trovo ricette che si chiamano « dauphinois » anche se non hanno nulla a che vedere con l'originale. Quando ci si aggiungono cipolle, pancetta, gruyère grattugiato o anche uova...