Auch verfügbar aufPortuguês العربية Español Italiano English Français

Paniertes Fischfilet

Name: Paniertes Fischfilet
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Französisch
Ingredients: 4 Filets Kabeljau; 4 Ei(er); 8 EL Mehl; 8 EL Paniermehl; 2 Stück Butter; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Geteilt von CookAdapt · geschrieben für Klassische Küche

⁦5 min⁩Vorbereitung

⁦10 min⁩Kochen

4Portionen

Pro Portion · geschätzt

399 kcal16 g Eiweiß45 g Kohlenhydrate17 g Fett

Kein Klassische Küche? Pass es an deine Maschine an

Portionen

Zutaten

Anleitung

8 EL Mehl auf einen flachen Teller geben und 8 EL Paniermehl auf einen anderen. 4 Eier in einem tiefen Teller verquirlen.

4 Kabeljaufilets auf beiden Seiten nach Belieben salzen und pfeffern, dann in große Stücke schneiden. Die Stücke in Mehl wenden, dann auf beiden Seiten durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend im Paniermehl wenden.

2 Stück Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze schmelzen. Den panierten Fisch braten, bis die Panade schön goldbraun ist. Sofort servieren, zum Beispiel mit Pommes frites, einem Salat und einer halbierten Zitrone.

Paniertes Fischfilet

Zutaten

Anleitung

Ähnliche Rezepte