Grünkohl-Eintopf

Name: Grünkohl-Eintopf
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1 Grünkohl; 4 Karotten; 1 Zwiebel; 2 Montbéliard-Würstchen; 4 Straßburger Würstchen; 4 Kartoffeln; 100g Speckwürfel; 50cl Hühnerbrühe

CCookeo

Low FatLow CarbLow Calorie

Cuisine: French

Nutrition per serving

Calories

2.6g

Protein

16.7g

Carbs

0.3g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

Ingredients

1 Grünkohl
4 Karotte
1 Zwiebel
2 Montbéliard-Würstchen
4 Straßburger Würstchen
4 Kartoffeln
100 g Speckwürfel
50 cl Hühnerbrühe

Cookeo Instructions

Den Kohl in Viertel schneiden. Waschen und 3 bis 4 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

Zwiebel fein hacken, Karotten schälen und in grobe Scheiben schneiden, Kartoffeln vierteln.

Im Sauté-Modus Zwiebel, Speckwürfel und Würstchen (vorher eingestochen) 3 bis 5 Minuten anbraten. Dann die Würstchen beiseitelegen.

CookeoBrown

Alle Zutaten außer Kartoffeln und Straßburger Würstchen in den Topf geben. Brühe hinzufügen und 10 Minuten im Schnellkochtopf garen.

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

Nach Ende der Garzeit die Kartoffeln und die Straßburger Würstchen in den Topf geben und erneut 10 Minuten im Schnellkochtopf garen. Guten Appetit!

CookeoPressure Cook·10 min·Pressure: High·Quick release

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