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Ratatouille en Thermomix
TThermomix
Prep10 min
Cook41 min
Low FatLow Calorie
Cuisine: FrenchLa ratatouille es mi pase directo a las vacaciones en el sur. El aroma de las verduras cocinándose con aceite de oliva, ajo y hierbas de Provenza... huele a verano, al jardín rebosante, a comidas al aire libre bajo el higuera. En casa, a menudo preparo una gran cantidad cuando las calabacines y berenjenas del mercado se acumulan — y al día siguiente, fría con pan fresco, está aún mejor.
Nutrition per serving
245
Calories
8.2g
Protein
48.5g
Carbs
7.3g
Fat
by CookAdapt
No rating
Published Jul 12, 2026Servings
4
Ingredients
20 g aceite de oliva
1 hoja hoja de laurel
300 g tomate
1 cucharadita sal
2 pizca pimienta
200 g calabacín
300 g berenjena- 50 g pimientos rojos
- 50 g pimientos amarillos
- 50 g pimientos verdes
- 1 cebolla amarilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita hierbas de Provenza
- 1 cucharada fondo de verduras
T
Thermomix Instructions
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