Back to community

طاجن العدس الحار بالثيرمومكس

طاجن العدس الحار بالثيرمومكس

TThermomix

Prep15 min

Cook50 min

Low Calorie

هذا الطاجن من العدس الأخضر مع الطماطم الكرزية والزنجبيل هو طبق يُحضّر غالبًا عندما تبحث عن شيء دافئ، نباتي، مغذي وسريع التحضير بدون لحم. العدس الأخضر (ليس الكورال الذي يتحول إلى هريس)، يبقى قليل الصلابة بعد الطهي، وله طعم جوزي نحبّه، وهو ممتاز للوجبات المتوازنة: بروتينات نباتية كثيرة، ألياف، حديد، ورخيص جدًا.

Nutrition per serving

244

Calories

7.4g

Protein

20.7g

Carbs

15.6g

Fat

by CookAdapt

Published Jul 12, 2026

Servings

4

Ingredients

80 جم جزر
10 جم زنجبيل
60 جم زيت زيتون
¾ ملعقة صغيرة ملح
1000 جم ماء
80 جم بصل أبيض
200 جم طماطم كرزية حمراء
280 جم عدس
1 مكعب مرق خضروات

T

Thermomix Instructions

Add to the bowl1–3

80 grammes Oignons blancs
80 grammes Carottes
10 grammes Gingembre

أغلق الغطاء مع وضع كوب القياس.

امزج لمدة 5 ثوانٍ بسرعة 8.

ThermomixMix·Speed 8·5s

اكشط جدران الوعاء باستخدام الملعقة البلاستيكية.

Add to the bowl7–8

60 grammes Huile d'olive
200 grammes Tomates cerises rouges

أغلق الغطاء مع وضع كوب القياس.

شوح لمدة 5 دقائق عند 120 درجة مئوية بسرعة 1.

ThermomixSauté·120°C·Speed 1·5 min

Add to the bowl11–14

grammes Lentilles
0.75 cuillère à café Sel
grammes Eau
1 Cube de bouillon de légumes

ضع سلة الطهي مكان كوب القياس على الغطاء لمنع الرذاذ.

اطبخ لمدة 45 دقيقة عند 120 درجة مئوية بسرعة الملعقة.

ThermomixCook·120°C·45 min reverse

تحقق من نضج العدس. إذا رغبت في طاجن أقل سائلًا (أكثر كثافة أو على طريقة الدال) أمدد وقت الطهي حوالي ربع ساعة.

قدم في طبق شوربة عائلي أو وزع على 4 أطباق عميقة.

Save this recipe to adjust servings, swap ingredients, or cook it step by step.

Please sign in to save this recipe.

Cook this hands-free with step-by-step guidance — get the free CookAdapt app

Download on the

طاجن العدس الحار بالثيرمومكس