متوفرة أيضاً بـPortuguês Deutsch Français Italiano Español English

شوربة العدس الأحمر بالجزر والثوم والتوابل الخفيفة

Name: شوربة العدس الأحمر بالجزر والثوم والتوابل الخفيفة
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: فرنسي
Ingredients: 1 ورقة غار; 1 مكعب مرق خضار; 1 حبة صغيرة من الزبدة; 1 كزبرة; 2 فصّ ثوم; 1 م. ص. مكتنزة من الكركم; 2 جزرتان; 1 بصلة; 1 حبة بطاطس; 2 حفنتان من العدس الأحمر; 700 غ ماء

شاركها CookAdapt · مكتوبة لـ ثيرموميكس

يتولّى جهاز Thermomix عنك كل الدقائق الـ15

⁦10 min⁩تحضير

⁦20 min⁩طبخ

4الحصص

لكل حصة · تقديري

272 kcal8 g البروتين37 g الكربوهيدرات13 g الدهون

ليس لديك Thermomix؟ كيّفها لجهازك

الحصص

المكونات

التعليمات

Thermomix · 5بشر الخضار · التحمير · الماء والعدس · إضافة المنكهات +1

يدويًا · 4إزالة ورقة الغار · ضبط القوام · إضافة الكزبرة · التقديم

بشر الخضار

ضعوا 2 جزر و1 بصلة و1 حبة بطاطس (مقطعة إلى قطع كبيرة) في الوعاء وقطّعوها تقطيعاً خشناً لمدة 4 ثوانٍ / السرعة 5، للحصول على مظهر مبشور.

تقطيعالوقت00:04السرعة5

التحمير

أضيفوا 1 حبة صغيرة من الزبدة وحمّروا لمدة 5 دقائق / 120°م / السرعة 1 / الاتجاه العكسي، حتى تلين الخضار.

قلي خفيفالوقت05:00الحرارة120°السرعة1عكسي

الماء والعدس

أضيفوا 700 غ من الماء (حتى مستوى الخضار) و2 حفنتين من العدس الأحمر، ثم اخلطوا لمدة 10 ثوانٍ / السرعة 1 / الاتجاه العكسي.

خلطالوقت00:10السرعة1عكسي

إضافة المنكهات

اهرسوا 2 فصّ ثوم بالسكين، ثم أضيفوها إلى الوعاء مع 1 م. ص. مكتنزة من الكركم و1 مكعب مرق خضار و1 ورقة غار. اخلطوا لمدة 10 ثوانٍ / السرعة 1 / الاتجاه العكسي.

خلطالوقت00:10السرعة1عكسي

طهي الشوربة

ضعوا سلة الطهي على الغطاء مكان كوب القياس واطهوا لمدة 10 دقائق / 100°م / السرعة 1 / الاتجاه العكسي، حتى يصبح العدس والخضار طريين.

طبخالوقت10:00الحرارة100°السرعة1عكسي

إزالة ورقة الغار

أخرجوا ورقة الغار بملعقة وتأكدوا من نضج الخضار.

يدويًا

أضِف إلى الوعاء

7.غ eau
8.1 coriandre, 1 coriandre

التقديم

قدّموا الشوربة ساخنة جداً في أوعية.

يدويًا

الخطوة 1 كما كُتبت لـ Thermomix

تقطيعالوقت00:04السرعة5

وصفات مشابهة

كل وصفات Thermomix

اطبخ هذه الوصفة دون استخدام يديك، خطوة بخطوة — حمِّل تطبيق CookAdapt المجاني