Di stagione
Ricette di stagione a novembre
Frutta e verdura sono più buone, e costano meno, nella loro stagione. Ecco cosa è di stagione questo mese, con le ricette della community di CookAdapt che lo usano.
Di stagione a novembre
- bietola
- broccoli
- castagna
- cavolfiore
- cavolini di Bruxelles
- cavolo nero
- cavolo riccio
- cavolo rosso
- cavolo verde
- clementina
- finferlo
- indivia
- kiwi
- mela
- mirtillo rosso
- pastinaca
- patata dolce
- pera
- porcino
- porro
- rapa
- Scarola
- sedano rapa
- spinaci
- zucca
- zucca butternut
Stagione in pieno campo in Francia e nel Nord Europa.
Ricette con i prodotti di novembre
Ricette della community i cui ingredienti stagionali sono tutti di stagione adesso. Aprine una per vedere tutti i passaggi per il tuo apparecchio.
Vellutata di pastinaca con lenticchie beluga al Thermomix
di CookAdapt
Una vellutata di pastinaca cremosa, guarnita con lenticchie beluga alle erbe fresche e semi di zucca tostati. Una zuppa confortante da servire ben calda in autunno o in inverno, con un filo di panna.
Curry di gamberetti con spinaci e latte di cocco al Thermomix
di CookAdapt
Gamberetti cotti lentamente in un curry profumato al latte di cocco, insaporito con un filo di succo di lime e peperoncino, con teneri germogli di spinaci. Da servire ben caldo con riso basmati o noodles.
Zuppa di verza e patate Bimby
di CookAdapt
Una zuppa calda e confortante di verza e patate, arricchita da cipolla e pomodori secchi e cotta nel Bimby con un tocco di dado vegetale. Ideale da servire ben calda nelle giornate fredde.
Zuppa minestrone
di CookAdapt
Zuppa di verdure leggera e confortante, preparata con carota, fagiolini, zucchina, cipolla e porro, con un tocco di olio d'oliva. Ideale come primo piatto nei giorni freddi.
Gnocchi con spinaci e gorgonzola al Cookeo
di CookAdapt
Gnocchi morbidi avvolti da una cremosa salsa al gorgonzola e spinaci filanti. Un piatto veloce da servire ben caldo.
Risotto ai porri e carote con il Cookeo
di CookAdapt
Un risotto cremoso con porri e carote, preparato con il Cookeo in un'unica pentola. Una versione dolce e confortante, da servire ben caldo, con parmigiano grattugiato se lo desiderate.
Burro di mele speziato al Cookeo
di CookAdapt
Una crema spalmabile dolce e speziata a base di mele, profumata alla cannella e al mix di quattro spezie. Da servire a colazione o a merenda, una volta raffreddata.
Purè di zucca butternut e zucca hokkaido
di CookAdapt
Un purè vellutato di zucca butternut e zucca hokkaido, profumato all'aglio, alla cipolla e al timo. Ideale come contorno autunnale, servito ben caldo.
Composta di frutta con il Cookeo
di CookAdapt
Una composta dolce e profumata di mele e pere, aromatizzata con vaniglia e cannella. Si serve calda, tiepida o fredda, da sola o per accompagnare un dolce.
Clafoutis di mele
di CookAdapt
Un clafoutis di mele morbido, preparato con latte di mandorla e cosparso di mandorle a lamelle. Ideale come dessert, da servire tiepido o freddo.
Tarte Tatin in cocotte
di CookAdapt
Tarte Tatin in cocotte: mele caramellate sotto una pasta sfoglia dorata, da servire tiepida appena sfornata.
Ribollita
di CookAdapt
Zuppa rustica toscana di fagioli cannellini, verdure a foglia e pane raffermo, che si riscalda e si completa con un filo d'olio crudo. Ideale nelle giornate fredde.
Di stagione —
Prodotti di stagione in frigo?
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