Monsieur Cuisine
AnbratenZeit05:00Temp.120°Stufe1Linkslauf
Mit Hitze bleibt die Stufe bei höchstens 3; Linkslauf rührt, ohne zu schneiden.
Rezept-Umwandler · Monsieur Cuisine
Thermomix-Rezepte mit deinem Monsieur Cuisine
Im Rezept steht
„Die Zwiebel in etwas Öl etwa 5 Minuten weich dünsten.“
Dein Monsieur Cuisine zeigt
AnbratenZeit05:00Temp.120°Stufe1Linkslauf
Thermomix-Rezepte gibt es überall, und die meisten funktionieren mit einem Monsieur Cuisine: Beide Geräte zerkleinern, rühren, erhitzen und dampfgaren auf die gleiche Art. Ein paar Einstellungen lassen sich aber nicht eins zu eins übernehmen. Hier steht, was du ändern musst und wie CookAdapt das ganze Rezept für dich umrechnet.
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Was bleibt und was sich ändert
Zeiten zum Zerkleinern, Mischen und Kneten bleiben meist, wie sie sind, ebenso die meisten Gartemperaturen: Der Monsieur Cuisine heizt bis 130 °C, mehr als die 120 °C eines TM5 oder TM6.
Der große Unterschied ist die Stufe beim Erhitzen. Der Monsieur Cuisine erlaubt beim Heizen höchstens Stufe 3: Ein Thermomix-Schritt, der auf einer höheren Stufe erhitzt, wird zu einem beheizten Schritt auf Stufe 3 und danach einem kurzen Schritt ohne Hitze, wenn das Gericht püriert werden soll.
Varoma-Dampfgaren läuft über die Dampfgaraufsätze: 1 Liter Wasser in den Mixbehälter, der tiefe Einsatz unten für Fleisch oder Fisch, und etwa 10 Minuten, bis der Dampf steht und die Garzeit beginnt.
Jeder Schritt läuft höchstens 90 Minuten, deshalb wird ein langer, langsamer Thermomix-Schritt in zwei geteilt.
Lass CookAdapt das ganze Rezept umrechnen
Füge den Link des Thermomix-Rezepts, ein Video oder den Text ein. CookAdapt liest die ursprünglichen Einstellungen und schreibt jeden Schritt mit diesen Regeln für den Monsieur Cuisine neu, ohne einen Varoma oder eine Einstellung zu verlangen, die dein Gerät nicht hat.
Thermomix-Einstellungen und ihre Entsprechung beim Monsieur Cuisine
Was CookAdapt Schritt für Schritt ändert, wenn es ein Thermomix-Rezept umrechnet.
| Thermomix | Monsieur Cuisine | Warum |
|---|---|---|
| Erhitzen auf Stufe 4 oder höher | Stufe 3 mit Hitze, dann ohne Hitze pürieren | Beim Heizen ist bei Stufe 3 Schluss |
| Temperatur „Varoma“ und Varoma-Aufsatz | Dampfgaren bei 120 °C in den Dampfgaraufsätzen, 1 L Wasser | Gleicher Dampf, anderes Zubehör |
| Turbo | Turbo nur unter 60 °C und mit höchstens 1 L | Grenze des Geräts |
| Linkslauf ab Stufe 4 | Linkslauf nur bis Stufe 3 | Linkslauf nur bei niedrigen Stufen |
| Rühraufsatz (Schmetterling) | Rühraufsatz, höchstens Stufe 4, nie Turbo | Über Stufe 4 kann der Aufsatz brechen |
| Sanftrührstufe | Stufe 1 | Keine Sanftrührstufe |
| Schritt über 90 Minuten | Zwei Schritte hintereinander | 90-Minuten-Timer pro Schritt |
| Geführte Modi (Teig, Reiskocher, Andicken …) | Manuelle Einstellungen: kneten oder garen mit Zeit, Temperatur und Stufe | Das Ergebnis ist dasselbe |
| TM7-Anbraten (140–160 °C) | Anbraten bei 130 °C oder in der Pfanne für starke Röstaromen | 130 °C sind das Maximum |
Die Schritte funktionieren auf Plus, Connect und Smart.
drei Tipps, ehrlich —
Einfügen. Zusehen. Kochen.
Füge alles ein
Einen Link, einen Screenshot, eine Kochbuchseite oder nur „Zitronenrisotto“.
Sieh zu, wie es entsteht
Die Schritte erscheinen einer nach dem anderen, jeder mit den Einstellungen für dein Gerät.
Kochen, Hände frei
Große Schritte, Timer, und der Bildschirm bleibt an. Oder exportiere es nach Cookidoo.
Monsieur Cuisine-Rezepte aus der Community
Für den Monsieur Cuisine umgewandelte Rezepte, geteilt von CookAdapt-Köchinnen und -Köchen. Öffne eins, um alle Schritte zu sehen.
Asiatisches Hähnchen mit Süßkartoffelpüree
von CookAdapt
Zartes Hähnchen und Gemüse aus dem Dampfgarer, mit Ingwer, Chili und Limette aromatisiert, serviert mit einem Süßkartoffelpüree mit Kokosmilch und Curry. Ideal für ein leichtes Abendessen im Herbst.
435min + 29min
25. Okt. 2026
Himbeer-Mango-Konfitüre
von CookAdapt
Eine sommerliche Konfitüre, bei der eine Schicht Himbeeren mit Vanille auf eine Schicht Mango mit Passionsfrucht geschichtet wird. Ideal auf Brot zum Frühstück.
420min + 80min
25. Okt. 2026
Erdnussbutter
von CookAdapt
Hausgemachte Erdnussbutter, cremig und leicht gesüßt, in wenigen Minuten im Mixer mit Erdnussöl zubereitet. Ideal als Brotaufstrich.
43min
25. Okt. 2026
Schokoladen-Pekannuss-Cookies mit dem Monsieur Cuisine
von CookAdapt
Cookies mit dunkler Schokolade und Pekannüssen, mit Vanille und Kakao verfeinert. Perfekt für den Nachmittagssnack oder als genussvolles Dessert.
435min
25. Okt. 2026
Apfel-Clafoutis
von CookAdapt
Ein saftiger Apfel-Clafoutis, zubereitet mit Mandelmilch und mit Mandelblättchen bestreut. Ideal als Dessert, lauwarm oder kalt zu servieren.
460min
25. Okt. 2026
Kalte Gurken-Avocado-Suppe
von CookAdapt
Eine erfrischende kalte Suppe aus Gurke und Avocado, mit Dill aromatisiert und mit einem Spritzer Tabasco und Apfelessig abgeschmeckt. Gut gekühlt servieren, wenn es heiß ist.
426min
25. Okt. 2026
Saftiger Zitronenkuchen
von CookAdapt
Ein saftiger Zitronenkuchen mit zartem Kern, verfeinert durch eine spritzige Glasur mit Zitronensaft und frisch abgeriebener Zitronenschale. Ideal zum Nachmittagskaffee oder als Dessert.
470min
25. Okt. 2026
Falsche Spiegeleier
von CookAdapt
Ein Biskuit, in Form von Spiegeleiern ausgeschnitten, mit Zitronenguss überzogen und mit einer Aprikose aus dem Sirup gekrönt. Ein köstliches Dessert zum Abschluss der Mahlzeit.
415min + 55min
25. Okt. 2026
Vegane Crêpes
von CookAdapt
Leichte und weiche Crêpes, ohne tierische Milch zubereitet mit Mehl, Speisestärke und Kokosmilch. Perfekt zum Frühstück oder zur Kaffeezeit, nach Belieben belegt.
425min
25. Okt. 2026
Farfalle aux légumes et boulettes de bœuf, Monsieur Cuisine
von CookAdapt
Des boulettes de bœuf à la moutarde, des farfalle, carottes et petits pois se mêlent au fromage frais et au persil. Un plat complet à servir bien chaud, prêt en vingt-deux minutes.
422min
25. Okt. 2026
Paprika-Hackfleisch-Quiche mit dem Monsieur Cuisine
von CookAdapt
Eine reichhaltige Quiche, gefüllt mit Rinderhack, bunter Paprika und Zwiebeln, übergossen mit einer Sahnemischung mit Petersilie und Zitrone. Ideal warm oder lauwarm serviert, mit ein paar Salatblättern.
470min
25. Okt. 2026
Mediterran gefüllte Paprika mit dem Monsieur Cuisine
von CookAdapt
Gefüllte Paprika mit Bulgur, Tomaten, Feta, Rosinen und frischer Minze, im Dampf gegart. Eine Vorspeise oder ein leichtes Gericht für den Sommer, lauwarm oder kalt serviert.
475min
25. Okt. 2026
Häufige Fragen
Lässt sich jedes Thermomix-Rezept mit dem Monsieur Cuisine kochen?
Fast jedes. Schritte, die mehr als 130 °C oder einen reinen TM7-Modus brauchen, bekommen die nächstliegende Monsieur-Cuisine-Einstellung und einen Hinweis im Rezept.
Muss ich die Mengen ändern?
Meist nicht: Beide Mixbehälter fassen beim Plus rund 2,2 Liter bis zur MAX-Markierung (Connect und Smart sind größer). CookAdapt behält die Mengen und warnt dich, wenn ein Schritt den Behälter überfüllen würde.
Funktioniert das auch mit Bimby-Rezepten?
Ja. Bimby heißt der Thermomix in Italien und Portugal; die Einstellungen sind dieselben.
Ist CookAdapt kostenlos?
Ja. Kostenlose Konten haben 10 Umwandlungen im Monat für alle Geräte, dazu Wochenplan und Einkaufsliste. Pro kostet 4,99 € im Monat oder 44,99 € im Jahr (7 Tage gratis) und bringt unbegrenzte Umwandlungen (Fair Use) und PDF-Export.
Monsieur Cuisine —
Schon ein Rezept im Kopf?
Füge den Link, ein Video oder den Text ein. Kostenlose Konten haben 10 Umwandlungen im Monat.